Pályázat

GINOP_Plusz-3.2.1-21-2021-00001 „A munkavállalók és vállalatok alkalmazkodóképességének és termelékenységének javítása a munkaerő fejlesztésén keresztül”

Kedvezményezett neve: KORZÓ HÁZ Vendéglátó Kft.
Képzés elnevezése és célja: Vendégkapcsolati munkatárs szakmai képzés

A szakmai ismeretek átadására irányuló képzés célja, hogy a vendéglátás különböző területein dolgozó munkatársak (pincérek, pultosok, baristák, szomeliék, szállodai dolgozók) egységes szemlélettel, magas színvonalon és vendégélmény-központúan végezzék munkájukat.

A szerződött támogatás összege: 2.940.000 Ft
A projekt részletes bemutatása: a képzés 80 órás,
résztvevő munkatársak száma: 12 fő.

A program során a résztvevők:
• megértik a vendéglátás és a kiszolgálás közötti tartalmi különbséget, és képessé válnak mindkét szerepet tudatosan és harmonikusan betölteni;
• képessé válnak a visszatérő vendégek számának növelésére, azáltal hogy felismerik és formálják a vendégélményt befolyásoló „igazságpillanatokat”;
• elsajátítják a szakszerű és empatikus vendégfogadás lépéseit, a különleges igények, helyzetek és vendégtípusok figyelembevételével;
• fejlesztik tartalmi felkészültségüket az ételek és italok világában, különös tekintettel a minőségre, érzékenységekre és ajánlási technikákra;
• gyakorlatot szereznek a tudatos kommunikációban, alkalmazkodva a vendég személyiségéhez és helyzetéhez;
• képessé válnak a keresztértékesítés és felülértékesítés kulturált alkalmazására, a vendég igényeihez illeszkedve;
• elsajátítják a panaszkezelés és visszajelzés gyűjtés legfontosabb szabályait, a bizalom fenntartása érdekében;
• megismerik a minőségbiztosítás eszközeit, és megtanulják, hogyan lehet a napi gyakorlatban is következetesen fenntartani a szolgáltatási színvonalat.

A képzések tervezett befejezési dátuma: 2026. február vége